Rillettes de hareng aux tomates confites

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Rillettes de hareng aux tomates confites

Voilà un poisson qui n’est pas de chez nous… c’est une rencontre avec une entreprise qui s’inscrit dans l’une des traditions les plus ancestrales en matière de fumage. Et grâce à ce partenariat, Algoplus a obtenu l’Epicure d’Argent pour cette rillette de Harengs fumés aux tomates confites.

Rillettes de hareng aux tomates confites

Fiche technique

Ingrédients Poissons : harengs fumés 40% et églefin, crème, tomates confites 5,8%, sel, poivre, épaississant extrait d’algues : carraghénanes. Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Énergie 222 kcal / 916 kJ, matières grasses 19 g dont acides gras saturés 10 g, glucides 0,7 g dont sucres 0,7 g, protéines 12 g, sel 1,8 g.
UVC 90 g poids net
Origine (base) Poissons pêchés en Manche et Mers celtiques, France
Date de Durabilité Minimale (DDM) 36 mois en emballage fermé d’origine
Utilisation À l’apéritif présenté sur des croûtons aux algues Algoplus. En entrée sur des toasts aux algues ou au sel de Guérande accompagnés d’une salade de mesclun. Lors d’un pique-nique pour garnir vos sandwichs. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures.
Déclaration ogm Absence d’OGM
Déclaration allergènes Poissons, crème
Déclaration ionisation Absence de traitement par ionisation des matières premières et du produit
Facebook épicerie fine
Poids ,1 kg
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