Perles de saveurs – Vinaigre et échalotes

7,90

Perles de saveurs – Vinaigre et échalotes

  • Petites sphères gélifiées
  • Pellicule d’alginate : dérivé d’algue
  • Cœur  liquide.

Donnez une touche de magie à vos cocktails, fromages, salades de fruits avec ces Perles de Saveurs de Christine Le Tennier. Des bijoux culinaires à la croquante pellicule d’alginate, un dérivé d’algue Kombu, et au cœur liquide sucré… Une explosion surprenante de saveurs en bouche !

Poids net 50g

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Perles de saveurs – Vinaigre et échalotes

Les perles de saveur sont des innovations culinaires Christine Le Tennier à la pellicule d’alginate, dérivé de l’algue Kombu. Ces petites sphères gélifiées contiennent un étonnant cœur liquide. Originales, sensuelles et créatives, elles explosent en bouche et libèrent une multitude de saveurs. C’est la touche magique qui mettra en valeur toutes vos recettes…

 

Ingrédients des perles de saveurs – Vinaigre et échalotes

Vinaigre de vin rouge 69% (vinaigre de vin rouge (SULFITES), conservateur : BISULFITE DE SODIUM E222), eau, arôme naturel échatole 0,7%, épaississant : gomme de cellulose, gélifiants : chlorure de calcium et alginate de sodium, échalote en poudre 0,16% Allergènes: SULFITES ET DÉRIVÉS

 

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g
Valeurs énergétiques 6kcal / 25kJ
Glucides 0,58g
Sel 0,3g

 

Perles de saveurs – Vinaigre et échalote

  • Lieu de fabrication: Rosporden (29)
  • 138,00 € le kg
  • Poids net : 50g

 

Conseils de consommation

Ensemble unique de saveurs, de textures et de couleurs, les Perles de Saveurs sont des petites sphères gélifiées (pellicule d’alginate : dérivé d’algue), contenant un coeur liquide; un effet d\’explosion en bouche étonnant ! Elles apporteront une petite touche épatante à vos cocktails, pizzas, salades, etc.
Avant ouverture : à température ambiante
Après ouverture : à garder entre 2°C et 6°C et à consommer dans les 7 jours

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Poids ,50 kg
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