Perles de saveurs – Figue

7,90

Perles de saveurs – Figue

  • Petites sphères gélifiées
  • Pellicule d’alginate : dérivé d’algue
  • Cœur  liquide.

Donnez une touche de magie à vos cocktails, fromages, salades de fruits avec ces Perles de Saveurs de Christine Le Tennier. Des bijoux culinaires à la croquante pellicule d’alginate, un dérivé d’algue Kombu, et au cœur liquide sucré… Une explosion surprenante de saveurs en bouche !

Poids net 50g

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Perles de saveurs – Figue

Ingrédients:

Sirop de figue 63% (sirop de sucre, eau, arômes naturels de figue et autres arômes naturels (dont jus de figue 10%), acidifiant : acide citrique, colorant : E150a) ; eau ; épaississant : gomme de cellulose ; gélifiants : chlorure de calcium, alginate de sodium ; acidifiant : acide citrique ; conservateur : sorbate de potassium.

Informations nutritionnelles

Pour 100g
Valeurs énergétiques 213kcal / 892kJ
Matières grasses <0,1g
Dont acides gras saturés <0,1g
Glucides 50g
Dont sucres 50g
Protéines <0,1g
Sel 0,13g

Préparation pasteurisée à base de jus concentré de cranberry

  • Lieu de fabrication: Rosporden (29)
  • 138,00 € le kg

Conseils de consommation

Ensemble unique de saveurs, de textures et de couleurs, les Perles de Saveurs sont des petites sphères gélifiées (pellicule d’alginate : dérivé d’algue), contenant un cœur liquide; un effet d\’explosion en bouche étonnant ! Elles apporteront une petite touche épatante à vos cocktails, pizzas, salades, etc.
Avant ouverture, conserver à température ambiante.
Après ouverture, conserver entre 2 et 6°C et consommer dans les 7 jours.

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Poids ,50 kg
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